Klitoria Ternateńska

(Clitoria Ternatea)

Wieloletnia winorośl lub pnącze, pochodzi z Azji tropikalnej i równikowej, ale obecnie jest uprawiana w Afryce i Australii. Jej nazwa odnosi się do specyficznego wyglądu kwiatów (przypominają żeńskie narządy płciowe) i indonezyjskiej wyspy Ternate, gdzie roślina została opisana po raz pierwszy.

Najbardziej charakterystyczną cechą są kwiaty (4x3 cm) w żywym granatowo-niebieskim kolorze z żółtymi obwódkami. Pod działaniem kwasów kwiaty zmieniają barwę na czerwoną, zaś zasad – na bardziej niebieską. Owoce to mające 5-10 cm długości, lekko owłosione, płaskie strąki, które są jadalne gdy dojrzeją.

W niektórych krajach Azji południowo-wschodniej kwiaty stosuje się do barwienia żywności np. ryżu i pieczywa. W Tajlandii przyrządza się z nich niebieski napój, który jest nazywany "anchan dok nam". W Birmie kwiaty są używane jako żywność, często są zanurzane w cieście i smażone. W Indiach kwiaty clitorii (sanskryt: "niezwyciężona") uważane są za symbol bogini Durgi.

Jest uprawiana jako roślina ozdobna w krajach o tropikalnym klimacie, ze względu na niezwykłe kwiaty, a także na właściwości wzbogacające glebę w azot (jest wykorzystywana do odnowy gleby w kopalniach po węglu kamiennym w Australii).

Właściwości lecznicze:

W Indiach korzeń jest od wieków wykorzystywany w Ajurwedzie. Współczesne badania potwierdziły przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgorączkowe właściwości korzenia. Ponadto, wykazano że wyciąg z korzeni ma działanie: przeciwlękowe, przeciwdepresyjne, przeciwdrgawkowe, antystresowe.

Z naszych ziół możesz zbierać swoje nasiona, nie mamy żadnej odmiany F1!

Cena za sztukę na Kup Teraz dotyczy 5 nasion.